Водка и настойки
Лечение рака
Лечение водкой >> Vodka Therapy

Диета при ожирении

Наверное, нет другого заболевания, которое было бы настолько распространено (по данным статистики, ожирением страдает 35—45% населения России) и с таким трудом поддавалось бы лечению. Ежегодно нашему вниманию предлагается десяток новых чудодейственных пилюль, аппаратов или методик, которые должны вернуть нам нормальный вес, но, кажется, все тщетно. И любой страдающий ожирением человек рано или поздно опускает руки и говорит себе: «А, ладно, не я один такой, и вообще, хорошего человека должно быть много». Однако есть веские причины для того, чтобы бороться за снижение веса. Причины эти следующие.

1. Вы, безусловно, помните, что набитые жировыми включениями клетки обладают низкой чувствительностью к инсулину-компенсатору диабета. То есть зачастую ожирение является причиной диабета II типа. Соответственно, при снижении веса чувствительность к инсулину-компенсатору диабета повышается, и возможно, избавившись от ожирения, мы избавимся и от самого диабета. Если же вы больны инсулинзависимым диабетом, ожирение грозит вам тем, что чувствительность клеток к инсулину-компенсатору диабета постоянно будет снижаться и ваш диабет будет требовать все больших доз инсулина-компенсатора диабета.

2. При ожирении в крови повышается уровень жиров, способствующих развитию такой болезни века, как атеросклероз. «Лишние» липиды откладываются на сосудистой стенке и образуют бляшки, перекрывающие просвет сосудов и нарушающие кровообращение. Такие бляшки в коронарных артериях могут стать причиной болей в сердце и инфаркта миокарда. В сосудах головного мозга — инсульта. Бляшки в почечных сосудах постепенно приводят к развитию гипертонической болезни, а в сосудах ног — к гангрене. «Лишние» жиры часто оседают в печени, нарушая ее работу. Соответственно, если мы боремся с ожирением, мы защищаем от всех невзгод свое сердце, свои сосуды, головной мозг, печень, почки и ноги.

3. При ожирении нарушается деятельность половых желез. Часто нарушения менструального цикла и бесплодие у женщин или нарушение эрекции у мужчин являются следствием ожирения.

4. Лишние килограммы — дополнительный груз для ваших суставов и позвоночника, а также дополнительная нагрузка для вашего сердца. Вовремя справившись с лишним весом, вы избавите себя от мучительных болей в преклонном возрасте.

5. Ну и наконец, эстетические соображения.

Одним словом, можете считать, что, избавившись от одного лишнего килограмма, вы добавили себе один год жизни.
Что же считать идеальным весом? Для начала возьмите себе за ориентир следующую формулу: ваш рост в сантиметрах минус 100 = ваш идеальный вес в килограммах.
Более точно свой идеальный вес вы можете определить по специальным таблицам.
Итак, цель поставлена. Как же ее достигнуть?
Задача действительно нелегкая, она потребует от вас упорства, терпения и готовности к самоограничению. Но к сожалению, все легкие пути неизменно приводят в тупик, а труд и упорство рано или поздно оправдываются.
Попробуем достичь поставленной нами цели в четыре этапа.

1. Ограничение жиров

Вы уже знаете, что из-за сахарного диабета вам придется ограничивать углеводы. Но для лечения ожирения, в отличие от диабета этого недостаточно. Нужно также ограничить жиры, которые являются основным источником лишнего веса. Звучит устрашающе, не правда ли? Но сначала познакомьтесь с тем, что вам предстоит изменить в вашем питании, и возможно, вы поймете, что эти изменения не так глобальны. Кроме того, если вы попробуете придерживаться новых ограничений, скорее всего, недели через две вы почувствуете, что ваши печень и желудок «вздохнули с облегчением».

Итак:
• срезайте весь видимый жир с мяса и птицы, а также снимайте кожу с курицы перед приготовлением;
• тщательно снимайте жир с поверхности бульона;
• постарайтесь употреблять как можно меньше масла и маргарина или сала, вместо этого старайтесь употреблять растительное масло; готовьте только на растительном масле;
• предпочитайте жареному мясу или рыбе вареные и тушеные блюда, хорошо также запекать мясо, рыбу и птицу в духовке или на гриле;
• откажитесь от готовки во фритюре (то есть в большом количестве жира);
• замените цельное молоко на обезжиренное, выбирайте обезжиренный творог, сыр, содержащий менее 30% жирности, и другие нежирные молочные продукты (кстати, это здорово экономит деньги);
• ешьте как можно меньше жирных колбас, ветчины, грудинки, сосисок, паштетов, орехов;
• старайтесь, чтобы в вашем рационе было больше продуктов с грубой клетчаткой: хлеб из муки грубого помола, овощи, бобовые, неполированные крупы, салат, зелень;
• замените пшеничную муку на ржаную, добавляйте в кашу и выпечку отруби;
• на десерт выбирайте фрукты, а не мороженое, диабетический шоколад или печенье;
• употребляйте как можно меньше алкоголя.

Избавляясь от ожирения, вы тем самым облегчаете течение диабета. Ожирение зачастую вызывает осложнения диабета, особенно если это диабет I типа. Поэтому если диабет усиливается, стоит обратить внимание на форму, так как диабет всегда чувствителен к жирам. Больной диабетом сильно рискует, подвергая диабет испытаниям жирами. Поэтому при диабете необходимо избавляться от жиров, иначе диабет может спровоцировать серьезные проблемы. Однако диабет диабету рознь, и диабет II типа вызывает осложнения не так интенсивно как диабет I типа.

Copyrighted by www.farmaco.ru   Rambler's Top100